Вкусно – это далеко не всегда вредно. Бытует мнение, что практически все вкусные блюда обязательно добавляют лишние килограммы, а наиболее полезная пища редко вызывает аппетит. Тут стоит крепко задуматься и вооружиться фантазией. На самом деле из самых полезных ингредиентов при желании и некоторых элементарных навыках можно соорудить нечто совершенно восхитительное. К примеру, любители перекусить сладеньким могут обратить свое пристальное внимание на сайт http://ablexur.ru/postnyie-blyuda/postnyiy-desert/poleznye-konfety-iz-suhofruktov/ и воспользоваться размещенным здесь замечательным рецептом. Именно орешки и сухофрукты могут стать основными ингредиентами для изготовления великолепных по вкусу и очень полезных сладостей. Они наверняка понравятся не только всем домашним, а и гостям.
Решив для себя однажды сделать пищу исключительно полезной, стоит почти полностью позабыть о сахаре. Для подслащения блюд лучше использовать мед. Правда, он при тепловой обработке теряет свои полезные свойства, а потому его лучше применять в десертах и сладких блюдах, не нуждающихся в воздействии высоких температур. Также можно почти полностью отказаться от белой пшеничной муки, заменив ее рисовой, гречневой или овсяной. Конечно, сдоба из такой муки вряд ли получится, но ведь дрожжи считаются одним из самых вредных продуктов, а потому их попросту можно исключить из рациона. Зато орехи, семечки льняные, кунжутные и подсолнечные станут прекрасным дополнением к печеньям и коржикам. Это одновременно полезно и вкусно. Маргарины, которые тоже часто используются при выпекании рассыпчатого печенья, можно смело заменить растительным маслом. По крайней мере, так удастся избавиться от присутствия минеральных масел и комбижиров.
Делаем десерты из сухофруктов
Не стоит забывать, что сухофрукты просто изобилуют различными витаминами и калием. Это означает, что они в первую очередь смогут поддержать сердце, почистить кровь и восстановить силы. Их в компании с лимоном и грецкими орехами применяют для повышения гемоглобина. Надо сказать, что это очень эффективное и проверенное средство. Потому печенье, десерты и конфеты с сухофруктами могут стать не только приятным дополнением к чаю, а даже действенными витаминными добавками или лекарством.