В Берлине завершился крупнейший в мире смотр достижений в области сельского хозяйства и производства продовольственных товаров — 78-я международная выставка-ярмарка "Зеленая неделя-2013". Перерабатывающую промышленность Самарской области представила группа компаний "Фабрика качества" .
"Положительные итоги"
Около 3000 конференций, дискуссий и семинаров, посвященных насущным проблемам сельского хозяйства и их решениям, состоялось за время проведения "Зеленой недели-2013".
Выставка стала настоящим подарком и для гурманов. Здесь можно было попробовать гастрономические редкости: высушенное мясо бизона, джем из роз, фрукты, фаршированные сыром, вяленые засахаренные бананы и многое другое. Наш регион на этом форуме представила группа компаний "Фабрика качества".
За 9 дней выставку посетили 100 тысяч специалистов из мира кулинарии и 400 тысяч гостей. Показателем успеха стенда Самарской губернии стало прежде всего то, что перед ним неизменно выстраивались очереди из туристов, местных жителей и специалистов-экспертов, которые сумели оценить высокое качество и натуральный вкус самарских колбас – прилавки пустели с завидной скоростью, а зону дегустации посетители буквально брали штурмом. И это на выставке в Германии – родине колбасы. На правительственном уровне эту выставку назвали лучшей для России за последние 19 лет.
В специально организованной зоне можно было попробовать образцы колбасной продукции и мясных деликатесов, а также купить свежеприготовленные блины, вареники, пельмени и другие продукты традиционной кухни, сделанные по оригинальным рецептам специалистами "Фабрики качества".
Признание, которое наш производитель получил на родине официального законодателя мод в колбасной отрасли, - это не только повод для вполне закономерной гордости. Это еще и хорошие перспективы международного сотрудничества.
Наиболее частым вопросом возле витрин самарского стенда было: "Когда вашу продукцию можно будет купить в магазинах Берлина?" Посетители выставки отмечали, что самарская продукция не уступает, а зачастую и существенно превосходит по качеству колбасы, которые можно купить в столичных немецких магазинах.
К представителям "Фабрики" постоянно обращались представители местного бизнеса: заполучить столь популярный товар в свои магазины и торговые сети хотелось многим. Это означает, что путь на зарубежные прилавки для нашей самарской колбасы открыт, осталось провести сертификацию по европейским стандартам.
Перспективы на новом рынке
Высокие гости самарской экспозиции отнеслись к продукции группы "Фабрика качества" со всей серьезностью, отметив ее отличные перспективы на немецком рынке.
Руководитель выставки "Grune Woche" Ларс Егер и председатель Ассоциации фермерских хозяйств Германии Хельмут Борн на трехсторонней встрече с делегацией министерства сельского хозяйства России и представителями "Фабрики" провели дегустацию колбас и мясных деликатесов, а также приготовленных тут же пельменей, блинов и вареников. Качество и вкус представленной продукции вызвали очень оживленную положительную реакцию немецкой стороны: господин Борн выразил желание и готовность поддержать "Фабрику качества" в продвижении ее продукции на рынки Германии и процедуре сертификации. А Ларс Егер настоял на том, чтобы площадкой переговоров между "Фабрикой качества" и представителями крупного торгового бизнеса Германии стала именно Messe Berlin – выставочный комплекс, в котором проводится "Зеленая неделя".
Тема получения "Фабрикой" европейской сертификации для своей продукции стала одной из главных и на официальной встрече атташе посольства РФ в Германии, курирующего направление сельского хозяйства Павла Кулакова и референта по связям с РФ министерства сельского хозяйства Германии Беатрис Линдер. Представительница немецкой стороны, узнав о том, как жестко подходит производитель к отбору сырья и насколько четко выстроен на производстве контроль качества, заявила о намерении содействовать в прохождении процедуры сертификации продукции "Фабрики качества" по европейским стандартам, чтобы организовать ее поставки в Германию и страны Евросоюза. По мнению госпожи Линдер, для установления перспективных и взаимовыгодных отношений между нашими странами в условиях работы в ВТО необходимо предоставить предприятиям, работающим на оборудовании лучших немецких компаний и соблюдающим жесткие технологические стандарты производства, все условия для работы на рынках западных стран. Г-жа Линдер также заявила о готовности поддержать переговоры группы компаний "Фабрика качества" с крупнейшими торговыми сетями Германии, такими как Edeka, Lidl, Aldi и другими со стороны министерства сельского хозяйства Германии.
В процессе переговоров от представителей немецкого ведомства поступило предложение о строительстве завода "Фабрики качества" на территории Германии. Они также выразили готовность оказать помощь в выделении всех необходимых коммуникаций.
С поддержкой партнеров
Нужны ли зарубежные рынки российскому производителю? Ответ – да, нужны. Сегодня Германия занимает первое место в еврозоне по доступности цен на продукты питания. Среди местных потребителей – не меньше 4 миллионов переселенцев из Советского Союза и Российской Федерации. Так что выход на зарубежный рынок мог бы дать толчок к расширению, развитию производства "Фабрики качества" и вывести на принципиально новый уровень весь АПК Самарской области. Губернатор Самарской области Николай Меркушкин обозначил эту задачу, как одну из приоритетных : "За предстоящие 5 лет нужно полностью обеспечить потребности области за счет собственного сельскохозяйственного производства, в 2 раза нужно увеличить объемы производства, обеспечить продовольственную безопасность региона и в условиях ВТО начать экспорт сельхозпродукции на международные рынки". Естественно, в этом случае за качеством работы всем, начиная от поставщиков мяса и заканчивая компанией-переработчиком, придется следить еще жестче. Но ведь качество – это то, чем может гордиться самарский производитель. И его в любом случае следует держать на должном уровне.
Пожалуй, это и стало самым важным итогом форума: достигнутые договоренности, найденные общие интересы, новые открытые рынки, лояльные зарубежные партнеры, уже оценившие вкус и натуральность продукции из Самары. И можно быть уверенным: все это будет способствовать установлению взаимовыгодных контактов между производителями и покупателями сельскохозяйственных товаров со всего мира. И совершенствованию, развитию наших самарских производителей, которые уже сегодня достойны того, чтобы быть замеченными в любом уголке земного шара. А возможностей для развития у нас действительно много, теперь же есть еще интерес и поддержка зарубежных партнеров.
Олег КУЗИЧКИН, председатель Ассоциации мясной и перерабатывающей промышленности Самарской области, руководитель ГК "Фабрика качества":
- Выставка в Берлине — это возможность на самом высоком уровне продемонстрировать свой потенциал и инвестиционную привлекательность. Нужно понимать, что решение проблем в сфере переработки сельхозпродукции заключается в скорейшей модернизации существующих предприятий и строительстве новых. Масштабность задач диктует определенную логику поведения. Особенно это важно при вступлении России в ВТО. К плюсам можно отнести и необходимость повышения производительности труда, снижение себестоимости и обострение конкуренции. В итоге это отразится на цене и, соответственно, доступности конечного продукта для отечественного потребителя.
Виктор АЛЬТЕРГОТ, , министр сельского хозяйства и продовольствия Самарской области:
- "Зеленая неделя" - грандиозная выставка, на которой представлены практически все страны мира. В павильоне Российской Федерации среди 19 регионов-участников презентация Самарской области была признана одной из лучших и получила самую высокую оценку. Были подписаны инвестиционные проекты, которые мы планируем реализовать на территории области в ближайшее время. В целом мы удовлетворены результатами. У нас есть предприятия, которые могут достойно конкурировать на европейском уровне. Так, продукция "Фабрики качества", которая была у нас якорным представителем, соответствует всем мировым стандартам.