Владелец ресторанов японской кухни "То Се" Владимир Глотов создал новую сеть - "Сушипорт", сообщает "Самарское обозрение".
Заведения также будут представлять блюда японской кухни, но работать в эконом-сегменте. По формату "Сушипорт" представляет собой нечто среднее между рестораном и магазином - он ориентирован на заказ суши в магазине.
По сравнению с "То Се" новая сеть будет иметь более узкий ассортимент и средний чек примерно в два раза ниже. К настоящему моменту "Сушипорт" включает пять заведений. Оператором выступает ООО "Радость", созданное в 2010 г. и на 100% принадлежащее Владимиру Глотову.
Ранее Глотов руководил заведением "Якитория", которое покинул ради реализации собственных проектов. К настоящему моменту бизнесмен запустил сеть японских ресторанов "То Се", пивные рестораны "Пилзнер", заведения итальянской кухни "Мафия".